Zuurkoolschotel met ananas
Ingrediënten voor 4 personen: ± 250 gram gehakt 1 rookworst (250 gram) 1 pakje aardappelpuree voor ovenschotels (maggi) 6 ananasschijven (uit blik) 500 gram zuurkool 2 eetlepels olie 25 gram margarine...
View ArticleFranse bruine bonen schotel
Ingrediënten voor 4 personen: 2 blikken bruine bonen 100 gram mager rookspek 2 uien 2 teentjes knoflook 250 gram half-om-half gehakt 250 gram champignons 100 gram salami in dikke plakken ¼ liter rode...
View ArticleMacaroni met verse pastasaus
Ingrediënten voor 6 – 8 personen: 1 courgette 8 roma tomaten 3 bosuitjes 4 tenen knoflook 3 paprika’s (geel, rood en groen) 250 gram champignons 350 gram (runder)gehakt 250 gram ham (in blokjes) 6...
View ArticleGriekse gehaktballetjes met citroen-eiersaus
Ingrediënten voor 4 – 6 personen: 1 ui 2 sneetjes oud brood melk 3 teentjes knoflook 1 citroen 1 ei 2 theelepels oregano 750 gram rundergehakt zout en peper olijfolie voor de saus: 2 eieren sap van 1...
View ArticlePikante eiermie met gehakt
Ingrediënten voor 4 personen: 300 gram Chinese eiermie of andere fijne miesoort 4 lente-/bosuitjes 1 prei 100 gram ongezouten pinda’s 2 eetlepels ketjap manis 3 eetlepels zoete (sweet) chilisaus 2...
View ArticleBruine bonensoep
Ingrediënten voor 4 personen: 250 gram gehakt (half-om-half) 1 ei 2 eetlepels paneermeel 1 eetlepel fijngehakte peterselie 2 tenen knoflook snufje nootmuskaat zout 1 prei 500 gram gekookte bruine bonen...
View ArticleCourgette gevuld met kruidig gehakt
Ingrediënten voor 4 personen: 4 courgettes 400 gram rundergehakt ½ eetlepel chilipoeder 1 theelepel kaneel zout versgemalen zwarte peper 100 gram couscous 100 gram rozijnen ½ zakje verse munt...
View ArticleZomers stoofpotje met gehaktballetjes
Ingrediënten voor 4 personen: 2 eetlepels olie 1 schaal runderballetjes (ca. 300 g, biologisch) 2 uien, in smalle partjes 1 rode paprika, grof gesneden 1 courgette, in halve plakjes 1 blik...
View ArticleSpaanse letter
Ingrediënten voor 4-6 personen: 300 g rundergehakt 1 eetl. paprikapoeder zout en versgemalen peper 10 olijven, zonder pit, gehakt 6 plakjes bladerdeeg, ontdooid 1 ei, losgeklopt voor de garnering:...
View Article